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| ■2006.07.21
スダチも順調
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もう何日雨が続いてるのだろうか？
晩生の桃がダメになってしまいそうです。
でもミカンやスダチなどの柑橘類には
この今の水分補給が大事でスダチは
もう大きさだけは出荷できるくらいなのですが
中はほとんど水分が入っていません。
ハウス栽培の農家の方に怒られるかもしれませんが
ミカンやスダチなどの柑橘類は
ハウス栽培で人工的に水分を管理したものよりも
自然の路地栽培の方が絶対にいい味を出します。
スダチはこれから１ヶ月ほどかけて
実の中に酢(水分)を蓄えていきます。
徳島ではスダチの時期には、ほとんどの食べ物に
その汁をかけて食べますが搾った時の
あの鮮烈な爽快感はたまりません。
あと少しで通販が始まりますのでお楽しみに!!
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| ■2006.07.20
パパイヤ順調
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昨年も石垣島から苗を送っていただいて
植えたのですが時期が遅く実が大きくなる前に
寒さで枯れてしまいました。
なので今年は早目に植えて現在は
ご覧の通りまもなく花を付けるような感じです。
この写真は山に植えたものですが
野菜畑の方にも植えてあって、そちらは
この山のものよりも大きく育っています。
２日前までは最低気温がずっと25℃以上あって
最高気温も30℃を上回っていましたが
ここ２日は雨で気温もグッと下がって
22℃くらいしかないのが気になるところです。
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| ■2006.07.19
ジューンベリー
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その名の通り７月に実るベリーですが
今年もたくさん実を付けていました。
なのに草刈りに気を取られていて
そういえばと確認した時には
時すでに遅しで、おそらく鳥でしょが
見事に一粒もなくやられていました。
なのでこの写真は昨年撮影したものです。
ほんま腹立つワ!!
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| ■2006.07.18
かりん
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今までなかなか実の成らなかったカリンが
今年やっと実を付けました。
大きくなりかけては落ちを繰り返して数年
ここまで大きくなればもう大丈夫でしょう！
碧には５本カリンの木があって
そのうち２本に実を付けています。
でも数えたら５個しかないので貴重です。
台風で落ちなければいいのですが…。
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| ■2006.07.17
こんにゃく畑
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以前自家製こんにゃくの話を
このブログでしましたが
そのこんにゃく芋の育っている場所です。
かなり草刈りの邪魔ですが
親葉を刈り取ってしまうわけにはいかないので
ここは器械ではなく手刈りになります。
私が物心ついた時にはもうここにあって
いつから植えたのかわかりませんが
時期になると大きな芋を掘って
あとはほったらかしでも毎年こうして
また親葉が出てきて収穫できます。
昔の人はほんとに良く考えたものですね。
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