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| ■2010.09.20
ちくわまんじゅう
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徳島というと「焼き竹輪」が有名ですが
これはなんと「まんじゅう」。
その名も「ちくわまんじゅう」。
愛媛からお越しの石崎さまがお持ちの
某ガイドブックに、このまんじゅうが
阿南の銘菓として載っていて
お土産に買いに行かれるというので
食べたことのない私も、どんな味か
確かめるために買いに行ったのです。
竹輪と同様に生地を竹に刺して
炭火で焼くということで見た目は
本物の竹輪ソックリのユニークなお菓子。
竹を刺してあった穴には白餡。
餡にはスダチの皮が練り込んであって
徳島銘菓の所以か?!是非お土産に！
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| ■2010.09.19
愛媛より
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石崎様ご一行。
仲の良いお友達３名で
お越しいただきました。
相棒の出身地から来られたので
てっきり、知り合いの方かな？
と思っていたら
まったく関係ありませんでした。
ご満足いただけましたでしょうか？
またのお越しをお待ちしております。
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| ■2010.09.18
阿波のカルパッチョ
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この時季限定夕食メニュー。
酢に徳島特産のスダチを
使っているので「阿波」と
名付けていますが
魚だけじゃなく野菜にも
スダチは合うのです。
相棒考案のヒットメニュー
スダチの終了とともに
まもなくメニューから姿を消します！
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| ■2010.09.17
キノコ？カビ？
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果樹の大敵カミキリムシ。
理由はわかりませんが
木にしがみついたまま死んで
キノコかカビのようなものが出てます。
以前、カマキリがこうなってるのを
このブログに書いたかな？
そのうち落ちて
土に還っていくのでしょう！
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| ■2010.09.16
スパイダーマン？
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どうすか、この柄！
それっぽいでしょ！
尻に棘のような突起があるので
スズメガの仲間だと思いますが
この種は、どれだけ仲間がいるのか？
というくらい色や柄があります。
私の親指の倍くらいの太さでしたから
この一匹でどれだけ葉を食べたろうか？
柄を見るのは楽しいけど
やっかいな害虫です。
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