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| ■2009.01.16
こんな時期
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明けても暮れても
剪定の時期がきました。
もちろんミカンの話ですが！
今年の仕事始めの梅の木は数本しかないので
あっ！という間に終わってしまって
今はミカンの剪定作業に追われてます。
まだまだ腕が未熟なので１本に
30分はかかってしまいます。
裏年明けなので今回の剪定が
今年も含めて先の収量にも影響してきます。
まあ、自然相手なので気楽にいきます！
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| ■2009.01.15
貯金箱？
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ではありません。
貯金箱なら、お金の取り出し口は必要ないのですが
ご覧のように南京錠付きの取り出し口があります。
これは無人販売所用の「お金入れ」なのです。
今の販売所は親戚の方の軒先を
使わせてもらっているのですが
高齢になられて管理が大変だということで
この場所はまもなく終了するのです。
でも、新しく置ける場所も見つかったので
せっかくなら手作りのお金入れを作ろうと
ぶっといモウソウ竹を切ってきて
コレを作りました。基本は100円ですから
こんなに大きくなくてもいいんですけどネ！
新しい場所はまもなく開店しますが
オープンした時にまたご報告させていただきます。
よく考えるとコレ、取り出し口を作らなければ
貯金箱として売れるかも？
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| ■2009.01.14
一面の霜
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いやぁ〜今朝は冷え込んだなぁ〜！
朝８時に、いつも温度を見てるんだけど
今朝は−３℃。
今シーズン初の氷点下となりました。
あくまで碧温度ですけどネ！
さすがに見渡す限り一面の霜で
ほんとシバレました。
体にはこたえますが
こういう温度が干し柿にはグゥ〜なのです！
益々甘さが増していくヨ!!
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| ■2009.01.13
ついに出た！
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何かが、いるいるとは思ってましたが
それは突然、昼食を食べてる時に
やってきました。
宿の裏庭をトコトコと歩いて行く動物。
あまりに堂々としているので
最初、猫かと思ったのですが
それにしては大きいので野犬か？と
でも良く見るとタヌキでした。
丸々と太ったメスかな？
物音を立てても臆する事なく
悠々と徘徊して山へ帰って行きました。
この辺に住み着いているのかも？
あんまりウロウロしてると
ウチの愛犬に噛み殺されちゃうよ！
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| ■2009.01.12
干し柿、ほぼ完成
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ほぼ、というのは今年はバカデカイ実があって
それの渋みが、まだ抜けてないのがあるのです。
でも、ほとんどの実がキレイに乾きました。
ウチのは保存料や酸化防止剤、香料などの
添加物は一切使わず完全天日乾燥の
自然食品です。産直で販売を開始しました。
近所のスーパーでは５個398円で売られてました。
ウチのはおよそ30個入ってますから
単純に計算しても同じ量をスーパーで買えば
約2,400円です。(しかも添加物入り)
ウチは２kgを2,000円(送料込み)で
販売しているのですが送料も込みなので
いかにお得かご理解いただけますでしょうか？
この機会に是非ご注文下さい。
茨城、あじ蔵様ご注文いただいていた分は
本日発送させていただきました。
たくさんのご注文ありがとうございました。
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