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| ■2010.11.15
売れてマス！
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例年に比べ
少し早く販売を始めましたが
続々と注文が…。
なにせ収穫、撰果、箱詰と
すべて手作業なので
あまり数が多くなると
作業が追いつきません。
でも、まだ今のところ余裕がありますので
すぐに発送できますから
ご注文お待ちしております。
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| ■2010.11.14
散々。
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またイノシシが、やりやがった！
この喰い散らかし方はヤツです。
高い所にある実は届かないので
背の低い木とか
足をかけて実に届く木とかを探して
こんな晩生のまだ熟していない実を
片っ端から食べてしまいます。
今年、ミカンは裏年で
量が少ないといわれてますが
ウチの晩生のミカンは沢山付いてました。
でも、こうして食べられていくうちに
どんどん少なくなってしまいます。
毎年こんなんじゃ、やってらんないよぉ〜！
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| ■2010.11.13
ゆこうポン酢
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柚柑(ユコウ)の
オーナーになっていただいている
茨城「あじ蔵」さんより
お届けしていた実が
ポン酢になって帰ってきました。
ウチのメイン料理「鍋」の必需品なので
ゆこうポン酢のお裾分けは、ありがたいです。
あじ蔵さんにとっても貴重なポン酢なのに
こんなに沢山届けていただいて
ホントに感謝しております。
スーパーなどに行けば商品化されたポン酢は
たくさん売られてますが
ほとんどが機械搾りで作られてます。
でも、あじ蔵では今も手搾りで作るので
これがまたいい味に仕上がってるのです！
まあ腕のある料理人が作るので
当り前なのですが!!
まだ経験のない方はウチかあじ蔵で
絶品の「ゆこうポン酢」の鍋をどうぞ！
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| ■2010.11.12
販売開始
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お待たせしました！
早生みかんの販売を開始します。
今年は裏年で元々量が少ない上に
猛暑の影響で実が落ちたりして
どうなるのかと心配していましたが
暑かった影響か？例年よりも色づきが早く
本日お客様の収穫体験を兼ねて
味見をしてみると!?
お客様からも「おいしい！」
との評価をいただきましたので
販売させていただきます。
産直販売の価格は送料が入っています。
直接ご購入される方は
もっと安くなりますので
ご連絡の上、お越し下さい。
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| ■2010.11.11
使ってるヨ！
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この器は新潟にいる相棒の友人
チカちゃんの焼いたものです。
食事は囲炉裏の間なので
使用する器にも合ったものを
と考えているのですが
「こういうのが欲しい！」と
希望を伝えておくと
看護師でありながら
焼き物名人のチカちゃんは
イメージにピッタリの器を作ってくれます。
また次の器をお待ちしております。
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