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■2006.03.26
放春花
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去年植えたばかりで、まだ小さいですが 真赤なボケの花が満開です。 朝は少し寒さが残りますが 晴れた日の昼間は20℃近くなりあったかいです。 さすがに、この時期になるとネタも豊富で 何を書こうか迷います。
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■2006.03.25
自家製手作りこんにゃく
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毎年作っているのですが 今年も自家製のこんにゃくが完成しました。 母と叔母で作っていて できれば過程を報告しようと思っていたのですが 他の所用で今回はリポートできませんでした。 来年は過程をリポートしたいと思っています。 この自家製こんにゃくの刺身はサイコーです!!
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■2006.03.24
スモモ満開!
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スモモの花が満開です。 メスレーという品種で 何種類かあるスモモの中で 一番早く満開となりました。
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■2006.03.23
タラの芽
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ふきのとう、わらびに続いて 山菜の王者と呼ばれているタラの芽が出てきました。 先日「みのさん」の昼の番組で このタラの芽を取り上げていましたが すごく栄養豊富で老化防止の効果があるそうです。 ふきのとうとは違って独特のアクもなく クセがなくて食べやすいところが 王者たるゆえんでしょうか?
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■2006.03.22
何の花?
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宿の裏手の山肌には こんなスミレっぽい野草が自生しています。 キノコもそうですが図鑑を見ても 自分の知らない植物が多いです。 名前がわからなくてはネイチャーガイドは 務まらないのでもっと勉強しないと!
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