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| ■2008.03.26
そして天麩羅
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もうフキノトウは終わってしまいましたが
タラノメは、もう２〜３日大丈夫かな？
採れ始めると、いっせいに伸びるし
木が弱るので基本的に
一番芽しか採らないので
ほんとに旬の短い山菜なのです。
山菜と呼ばれるモノはたくさんありますが
私はコノ「タラの芽」が一番好きです。
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| ■2008.03.25
タラの♂♀
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魚ではありません。
タラの芽は、こうしてトゲが無いのと
トゲがあるのと２種類あります。
もちろん支柱の木の部分には
どちらもトゲがあるのですが
左側の「メタラ」の方が太くて
木の部分のトゲも少ない感じです。
注意して観察したことはありませんが
花が咲いて実が成るのは「メタラ」かな？
今年は注意して観察してみます。
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| ■2008.03.24
オーナーの木、剪定
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大阪、井上様他合計10名グループ様
本日ミカンの剪定終了しました。
少し遅くなってしまいましたが
なんとか花芽が出る前に剪定できました。
今年は裏年なのですが
この木は成穂(ミカンの成る枝)も
たくさんあるようなので
今年も昨年と同じくらいの収穫が
見込めそうです。お楽しみに！
花の時期にまた報告させていただきます。
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| ■2008.03.23
タラバ
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カニではありません！
タラの木が沢山生えてる場所を
私は、こう呼んでいるのです。
東京から戻った時は
この植物がタラの木とは知らなくて
バンバン刈り取ってましたが
覚えてからは残すようにしてるので
次第に収穫量も増え、今では
今日だけで、こんなに採れるようになりました。
でも期間が短いので、あと一週間
収穫できるかどうか？
この時期に宿泊していただくと
野生鬼タラの天麩羅がたべられますヨ!!
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| ■2008.03.22
茨城ゴールデン・ゴールズ
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ケーブルテレビの撮影で
アグリあなんスタジアムへ。
欽ちゃん球団と徳島インディゴソックス
との親善試合。
茨城ＧＧはノンプロのリーグで優勝してて
徳島ＩＳは、まもなくリーグの開幕ということで
両チーム共けっこうマジ対決。
ワイドショーとかで時々欽ちゃんの
マイクパフォーマンスを見るのですが
この試合でも回が終わる度に会場を沸かせて
観客を飽きさせないプロの腕を拝見。
でも取材してるとイロイロ
見てはいけないモノや聞いてはいけない話が…。
この先は、ご宿泊の際にネ!!
＊小さくて分かりにくいですが
カメラで撮影している人が欽ちゃんデス！
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