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果樹オーナー日記
■2009.01.26  うまい!
いろんなモノを、あちこちからいただきますが
今回は東京にお住まいの「次郎FC」様から
マッターホーンのバームクーヘンを
いただきました。
このバームクーヘン、かなりの曲者で
「うまいなぁ〜!」と思って原材料を確認したら
無添加でした。ナットク!!
無添加製品大好き人間の私は、すぐに
社名と電話番号をメモったのでした。
「次郎FC」様は、その名の通り
小野次郎騎手を応援しているファンの方で
あじ蔵」さんのブログを通じて
隼人ファンの相棒と知り合った
という仲なのです。ごちそうさまでした!
■2009.01.25  青年海外協力隊
二日続けて撮影に行ってきました。
今回は青年海外協力隊のイベントです。
これまで参加された方の話や
今、まさに活動している方と
インターネット回線を繋いで直接
市長と会話するプログラムなどもありました。
ちなみに市長はこういう海外に目を向けた
活動を応援していて市の職員が
青年海外協力隊の活動で派遣される場合には
今の立場を保証したまま活動できるという
条例も作っているようです。
まあ25年ほど前に私が阿南から、いきなり
東京に出たワケですが国内の移動でもかなりの
刺激があるのですから海外となると本人の
プラスになる事も多いでしょうし
そういう方達が阿南に戻って新しい波を
起こしてくれることを期待しています!
■2009.01.24  勉強になります
阿南市には公民館が14箇所あって
それぞれ地域の活動を支援しているのですが
その公民館に関わる方達のイベントを
撮影してきました。(ケーブルテレビ)
プログラムの中にコカリナの演奏というのが
あったのですが恥ずかしながら私は
「コカリナ」という楽器の存在を知らず
インタビューで「オカリナ」と言ってしまい
大恥をかいてしまいました。
相手にも失礼になってしまいました。すみません。
森の木を利用して作った笛のような
ハンガリーの楽器なのです。知ってましたか?
これがまたいい音色で…。
そして講演が神山で活動している方の話で
通常こうして撮影に行ってると話の中身には
あまり興味ない事が多いのですが、今回は
思わず撮影を忘れてしまうほど興味深い話でした。
神山のアートプロジェクトが成功している裏には
こうした能力のある方の努力があってこそなのか!
と感動しましたし勉強にもなりました。
ちょっと手土産持って神山に師事に行ってみるか?!
■2009.01.23  餅2009
先日、餅用のヨモギを
採取したのですが
今日、その餅を作りました。
今は餅つきではなく餅作りです。
つくのは機械だからです。
杵も臼もあるので
できれば手動でつきたいのですが
ご覧のように数が半端ではなく
これで半分くらいなのです。
モロブタ1枚に2つあると思いますが
1つが2升分なので、その量がわかると思います。
なので今は機械に頼っていますが
餅つき体験のご希望があれば
いつでもやりますので、ご連絡下さい。
■2009.01.22  豆腐よう
北海道の義姉から沖縄?の贈り物です!!
この「豆腐よう」は私にとって
すごく昔懐かしい味なのです。
というのも初めて出合ったのが
1991年にテレビの取材で沖縄に行った時でした。
その名の通り豆腐を泡盛の中で発酵させて
作るのですが「東洋のチーズ」とも呼ばれていて
独特の味わいがあります。
箱書きが読めるでしょうか?この「豆腐よう」
鍾乳洞貯蔵熟成でしかも無添加の逸品です。
おまけに漬け込んだ泡盛と同じメーカーの
泡盛をセットでいただきました。
義姉のお心遣いに感謝して
晩酌させていただいております。

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