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■2009.01.26
うまい!
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いろんなモノを、あちこちからいただきますが 今回は東京にお住まいの「次郎FC」様から マッターホーンのバームクーヘンを いただきました。 このバームクーヘン、かなりの曲者で 「うまいなぁ〜!」と思って原材料を確認したら 無添加でした。ナットク!! 無添加製品大好き人間の私は、すぐに 社名と電話番号をメモったのでした。 「次郎FC」様は、その名の通り 小野次郎騎手を応援しているファンの方で 「あじ蔵」さんのブログを通じて 隼人ファンの相棒と知り合った という仲なのです。ごちそうさまでした!
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■2009.01.25
青年海外協力隊
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二日続けて撮影に行ってきました。 今回は青年海外協力隊のイベントです。 これまで参加された方の話や 今、まさに活動している方と インターネット回線を繋いで直接 市長と会話するプログラムなどもありました。 ちなみに市長はこういう海外に目を向けた 活動を応援していて市の職員が 青年海外協力隊の活動で派遣される場合には 今の立場を保証したまま活動できるという 条例も作っているようです。 まあ25年ほど前に私が阿南から、いきなり 東京に出たワケですが国内の移動でもかなりの 刺激があるのですから海外となると本人の プラスになる事も多いでしょうし そういう方達が阿南に戻って新しい波を 起こしてくれることを期待しています!
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■2009.01.24
勉強になります
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阿南市には公民館が14箇所あって それぞれ地域の活動を支援しているのですが その公民館に関わる方達のイベントを 撮影してきました。(ケーブルテレビ) プログラムの中にコカリナの演奏というのが あったのですが恥ずかしながら私は 「コカリナ」という楽器の存在を知らず インタビューで「オカリナ」と言ってしまい 大恥をかいてしまいました。 相手にも失礼になってしまいました。すみません。 森の木を利用して作った笛のような ハンガリーの楽器なのです。知ってましたか? これがまたいい音色で…。 そして講演が神山で活動している方の話で 通常こうして撮影に行ってると話の中身には あまり興味ない事が多いのですが、今回は 思わず撮影を忘れてしまうほど興味深い話でした。 神山のアートプロジェクトが成功している裏には こうした能力のある方の努力があってこそなのか! と感動しましたし勉強にもなりました。 ちょっと手土産持って神山に師事に行ってみるか?!
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■2009.01.23
餅2009
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先日、餅用のヨモギを 採取したのですが 今日、その餅を作りました。 今は餅つきではなく餅作りです。 つくのは機械だからです。 杵も臼もあるので できれば手動でつきたいのですが ご覧のように数が半端ではなく これで半分くらいなのです。 モロブタ1枚に2つあると思いますが 1つが2升分なので、その量がわかると思います。 なので今は機械に頼っていますが 餅つき体験のご希望があれば いつでもやりますので、ご連絡下さい。
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■2009.01.22
豆腐よう
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北海道の義姉から沖縄?の贈り物です!! この「豆腐よう」は私にとって すごく昔懐かしい味なのです。 というのも初めて出合ったのが 1991年にテレビの取材で沖縄に行った時でした。 その名の通り豆腐を泡盛の中で発酵させて 作るのですが「東洋のチーズ」とも呼ばれていて 独特の味わいがあります。 箱書きが読めるでしょうか?この「豆腐よう」 鍾乳洞貯蔵熟成でしかも無添加の逸品です。 おまけに漬け込んだ泡盛と同じメーカーの 泡盛をセットでいただきました。 義姉のお心遣いに感謝して 晩酌させていただいております。
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