囲炉裏のある宿「碧」あおい   トップ リンク メール
果樹オーナー制度
果樹オーナー制度とは
体験内容
ご契約について
宿泊施設案内
施設概要
料金[オーナー・宿泊]
周辺の見所
MAP
果樹園便り
果樹オーナー日記
産地直送販売
掲示板
お問い合わせ
予約フォーム
問い合わせフォーム
   
果樹オーナー日記
■2009.12.26  干しもの
干し柿に続く干し物の
新商品?干し芋です。
昔から地元で取れるサツマイモで
作っていたのですが
干し上がるとカチンカチンになって
噛めないくらいの硬さになってました。
で、相棒の実家の宇和島にも
干し芋を作っている親戚の方がいて
その干し芋がすごく柔らかく仕上がっていたので
その種芋をいただいてウチで栽培して
今年初めて収穫した芋から作った干し芋です。
干し方にいろいろ工夫や秘密が
あるのかもしれませんが
とりあえず干し柿に続く
無添加食品の仕上がりが楽しみです。
■2009.12.25  落葉
年の瀬になると
さすがに寒い日が続いて
12月初旬まではかろうじて
木にしがみついていた栗の葉も
すっかりきれいに落ちてしまいました。
これだけ降り積もっていても
半年くらいで、きっちり土に還ってしまって
跡形もなくなるのですから
自然の仕組みはスゴイのです!
■2009.12.24  イヴ
ドンペリで乾杯だっ!
このドンペリ誰にいただいたんだろう?
確か結婚祝いだと思うけど…。
まぁクリスチャンじゃないけど
クリスマスくらい贅沢してもいいよネ!
栓を抜いて乾杯までは相棒も楽しんでましたが
その一杯を空けないうちに沈んだ顔になって
「やばい!今日新型インフルの注射したんだ!!」
って忘れてどうする!?
ということで、このドンペリは
ほとんど私の胃の中に入っていくのでした。
■2009.12.23  貯蔵
晩生のミカンは
いつも年明けに収穫してるのですが
今、イノシシやハクビシンなど
毎日いろんなケモノに食べられてて
どんどん数が減ってしまってるので
少し早いのですが収穫して貯蔵しました。
去年と同じくらいの実が成ってたハズなのに
収穫してみると半分くらいの量でした。
ほんまケモノの被害どうにかならんかなぁ〜!
■2009.12.22  初霜
朝8時というのに
気温が氷点下1.5℃。
宿の回りにはビッシリと霜が…。
こういう日は布団から出るにも気合が!
毎年恒例なのですが
姉から正月飾り用の
葉牡丹が送られてきました。
もうそんな時期か!
門松用の竹を切りに行かなくちゃ!!

BACK NEXT
 
ページのトップへ