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| ■2011.01.31
餅つき
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ウチには餅つき用の
石臼と杵がありますが
今は電動の餅つき器という
便利な機械があって
早い時間で手軽に沢山の
餅をつく事ができるので
機械を利用しています。
何かの機会に石臼を使って
昔ながらの餅つきをやってみたいですネ！
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| ■2011.01.30
ちょい雪
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降る降ると予報があっても
なかなか徳島では降りません。
でも熱いサッカーの試合が終わって
今朝、目が覚めると
一面の銀世界とまではいきませんが
ちょいと雪が積もってました。
雪は少しですが体感的には
今季一番の冷え込みでした。
日本海側では大雪のようですが
あの猛暑の反動でしょうか？
こちらは逆に雨が１ヶ月以上降らなくて
カラカラ状態です。
宮崎は火山灰と鳥インフルの二重苦だし
どうなってるの？ニッポン！
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| ■2011.01.29
茶碗
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相棒の親友で宿にも毎年来てくれる
新潟のチカちゃんが
また器を焼いてくれました。
今回は「茶碗」
いい感じです。
こんなのが自分で作れたらいいのですが…。
たぶん私達夫婦用だと思うのですが
せっかくですので
ご夫婦で来ていただいた
お客様に使わせていただきます。
ありがとうございました。
チカちゃんとこ雪は大丈夫かな？
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| ■2011.01.28
大も小も
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デッカイ柑橘もあれば
小さい柑橘はコレ！金柑。
年２回収穫できるのは小さいから？
でも、この時期に収穫した金柑は
糖度も高く生食にもってこいですが
ウチでは果実酒用となります。
ジャムやシロップ煮にしても
おいしいんですけどネ！
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| ■2011.01.27
興味津々
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スモモちゃんが興味を持ってるのは
ボールではありません。
チャンドラ・ポメロという柑橘です。
コレ無人販売所で只今大人気！
本日、無人販売所で購入していただいた
お客様から直接連絡があり
明日10個の注文が入りました。
ハテ？あと10個残ってたかな？
また苗木植えとくか!!
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