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| ■2008.01.26
ということで餅
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これが昨日、搗いたモチです。
１塊が２升分で２軒で分けて
実質この倍のモチを搗きました。
緑のはヨモギではなく青海苔です。
青海苔は、ほんのり磯の香りがして
これがまた美味なのです。
赤ペンで何か書いてあるのが
見えると思いますが青海苔の袋に
乾燥剤が入っているのを母が気付かずに
練りこんでしまったのです。
２つ目で相棒が気付いて取り除いたものの
１つ目には入ったままなので
切る時には注意しないと！
乾燥剤の袋が破れてないように!!
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| ■2008.01.25
餅つき
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毎年恒例?!
親父がいる頃は自宅の釜戸で蒸して
石臼と杵で搗いて作っていましたが
今は親戚の叔母さんの釜を借りて
自動餅つき器で搗いています。
ただ今も薪で焚き餅米100％なので
おいしいですヨ！
近いうちに果樹オーナーや
近所の子供たちにも来ていただけるような
餅つきイベントを開催したいナ！
と思っています。
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| ■2008.01.24
干柿発送
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今年も、たくさんのご注文
ありがとうございます。
といっても完全手作業、天日干し
無添加なので大量生産
できるものではないのですが…。
この１週間ほど天候が悪く
渋抜きがビミョーなのがザンネン?!
でも乾き具合は完璧ですので
ご注文いただいた方は、お楽しみに!!
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| ■2008.01.23
おっ！
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冬らしくなってきたな！
と思っていたら早くも
梅の蕾がこんなにふくらんでます。
肌寒く感じても温度計は５℃前後で
めちゃくちゃ寒いワケでもなく
カナリの暖冬なのだろうか？
掲示板の荒らしに対抗するため
削除作業しやすいように
整理させていただきました。
事後報告となりますが、あしからず！
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| ■2008.01.22
「なんと」
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地元、阿南の情報誌「なんと」に
相棒がやっている
リフレクソロジー(足裏マッサージ)の
広告を出しました。
相棒が昨年１月に嫁いできてから始めたので
ちょうど一周年なのですが(はやっ！)
この「なんと」も創刊一周年ということで
１月に掲載すると２月は無料で掲載という
キャンペーンに喰いついてしまいました。
ということで２ヶ月宣伝させていただきます。
通常も60分3,500円という都会では
考えられない価格なのですが今なら
一周年記念で60分3,000円になっていて
さらに「なんと」のクーポン券を使えば
60分2,500円という破格の料金となりますので
この機会にお近くの方は是非お試し下さい。
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