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| ■2006.08.06
畑のパパイヤ
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野菜畑に植えたパパイヤが
だいぶ大きくなりました。
この写真では分かりませんが
花のツボミが出ています。
去年はこの大きさになった頃が９月で
実も成りましたが11月には
寒さで枯れてしまいました。
今年は２ヶ月ほど早いペースなので
実が収穫できるかな？
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| ■2006.08.05
枯れかけの洋芝
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梅雨が明けてからもう何日
雨が降ってないだろうか？
愛媛に出張する前まではまだ青々としていたのに
戻ってみたらもうこんな状態に！
あわてて水をやっていますが
ここまでなるともうダメでしょう！
また種を撒き直すしかないですね。
逆にこの暑さと乾燥に負けないのが高麗芝で
寒さに弱く冬枯れしますが
こちらは夏の暑さには強いようです。
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| ■2006.08.04
砥部焼き
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愛媛出張研修で見つけた小鉢です。
碧の料理は今はオープン記念サービス期間で
夕食は、たくさん料理を出してお客さんの反応を
見ていますが、やはり量が多いみたいなので
最終的には食前酒、小鉢２品、鍋、ご飯
デザートにしようと思っています。
料理自体は田舎のどこにでもあるような
家庭料理なので、
せめて器だけでも楽しめるように
趣のある小鉢を食器屋があると
いつも探しているのですがリーズナブルな値段で
なかなか好みの器は見つかりませんでした。
でも今回は愛媛でいいのを見つけました。
この器で最初に食事されるのは
果たしてどなたなのでしょうか？
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| ■2006.08.03
愛媛 道後温泉��
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二日目は松山近郊をいろいろと視察しました。
この定番の道後温泉本館は
あの「千と千尋の神隠し」の
モデルになったという館で
まだまだ建物は奥に続いているのですが
全体を撮影できなくて残念でした。
外観を見ても分かる通り重厚感があり
いかにも妖怪が出そうという感じの館でした。
時間があれば本格的に湯浴みしたかったのですが
時間もなく近くの足湯に入っただけとなりました。
松山は今もチンチン電車が走っていて
昔の風情の残る趣のある街でした。
いろいろ参考にして碧の運営に
生かしていこうと思います。
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| ■2006.08.02
愛媛 道後温泉��
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愛媛に１泊２日で出張に行ってきました。
一日目は奥道後ホテルで
道後温泉から少し山路の奥に入った場所にあって
この檜の露天風呂の付いた部屋に泊まりました。
すごく気持ちのいい温泉で何度も入りましたが
向かいの山が近くて人がいれば
丸見えじゃないかな？というのが
少し気になりました。
碧には温泉はありませんが
余裕があれば、こうした露天風呂を
参考にしたいと思っています。
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